nedeľa 8. marca 2009

Tiramisu

Toto je recept na moje tiramisu. Je veľmi podobné originálu. Žiaden tvaroh namiesto mascarpone, žiadna želatína. Avšak moje tiramisu neobsahuje surové žĺtky, pretože sa bojím surových vajec. Mám štvorcovú misu, do ktorej ho robievam a vždy sa do nej akurát zmestí dávka, ktorá je nižšie v recepte. Keď tiramisu potom vyklopím na tácku a celé potriem šľahačkou, rada ho posypem kakaom cez šablónu. Už som takto robila hviezdičky, číslice, nápisy - napríklad tento k Vianociam:
... alebo aj s motívom prasiatka Peppa Pig:-)