Pečené minikuriatka plnené kuskusom s granátovým jablkom

A ešte jeden report z tohtoročnej valentínskej večere. Pôvodný recept je z vianočného Apetitu 2012. Mala som problém zohnať úplne malinké minikuriatka, podarilo sa mi kúpiť len takú divnú veľkosť, takže som podávala pol kuriatka na jednu osobu. Vy sa ale nenechajte zmiasť mojou improvizáciou a riaďte sa receptom nižšie. 

Každopádne je to jedlo nanajvýš sexi a ideálne na akúkoľvek slávnosť. Dobrota neopísateľná.

Jarné mini kuriatka na masle (alebo ako urobiť z obligátneho kuraťa štýlový zážitok)

Na oslavu mojich menín sme si upiekli takéto krásne mini kuriatka. Je to zážitok chuťový a aj estetický. Keď už si zadovážite takéto kuriatka, je podľa mňa morálna povinnosť dochutiť ich len veľmi citlivo a neprehnať to. Nerúhajte sa a neprerážajte ich úžasnú chuť inými výraznými ingredienciami. 

My sme z nich boli úplne bez seba, je to naozaj delikatesa. A asi najviac v tranze z nich bola moja stará mama, ktorá také niečo ešte nikdy nevidela a pri jedení úplne híkala od radosti:-)