Pečené minikuriatka plnené kuskusom s granátovým jablkom

A ešte jeden report z tohtoročnej valentínskej večere. Pôvodný recept je z vianočného Apetitu 2012. Mala som problém zohnať úplne malinké minikuriatka, podarilo sa mi kúpiť len takú divnú veľkosť, takže som podávala pol kuriatka na jednu osobu. Vy sa ale nenechajte zmiasť mojou improvizáciou a riaďte sa receptom nižšie. 

Každopádne je to jedlo nanajvýš sexi a ideálne na akúkoľvek slávnosť. Dobrota neopísateľná.

Steak s karamelizovanou balsamicovou cibuľou a granátovým jablkom

Doma máme naozaj luxusné hovädzie steaky a chcela som k nim urobiť niečo zaujímavé, čo by ale veľmi neprehlušovalo samotnú chuť dokonalého mäsa. A taká karamelizovaná cibuľa, akú som urobila ja, sa podľa mňa k tomu hodí úplne fantasticky. K tejto netradičnej kombinácii karamelizovanej balsamicovej cibule s granátovým jablkom ma inšpiroval tento recept. Veľmi, veľmi ma prekvapilo, ako táto kombinácia funguje. Božské!

Gin s granátovým jablkom podľa Jamieho Olivera

Sú ťažké časy a to niekedy chce panáka. A ako ja vravím: keď už sa opiť, tak aspoň s noblesou ako dáma!

Tento drink rozhodne JE noblesný.

Recept je od Jamieho Olivera. Do panáka nasypete zrniečka z granátového jablka, zalejete ginom a navrch dáte 1 kopcovitú čajovú lyžičku ľadovej drte. A potom si urobte ešte jeden ďalší. A ešte aspoň jeden:-)