Zobrazujú sa príspevky s označením pečivo. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením pečivo. Zobraziť všetky príspevky

utorok 24. apríla 2012

Zelerová remuláda so schwarzwaldskou šunkou, mozzarellou v peste a chlebom plneným zeleninou


Tak a je tu moje ďalšie testovanie kompletného tridsaťminútového menu z knihy Jamie Oliver: 30 minút. Opäť mi to trvalo o čosi dlhšie ako 30 minút, ale stálo to za to. 
Ak ste rovnakým fanúšikom surového zeleru ako ja, tak budete nadšení. Parmskú šunku z pôvodného receptu som nahradila za schwarzwaldskú a veľmi sa to k tomu hodilo a nabudúce to urobím tak isto.

pondelok 6. júna 2011

Hamburger s mätovou majonézou a slaninou a rozmarínový cheeseburger s rukolou

Včera som zažila najkrajší deň za posledných desať mesiacov. A čo som také úžasné robila? Veď práveže nič:-) Konečne! Nič a grilovanie. Proste samé roztopaše...

Na obed som robila tento hamburger s mätovo-cibuľkovo-uhorkovou majonézou a slaninou...
 ...a na večeru tento rozmarínovo-tymiánový cheeseburger s rukolou.
A k pravému hamburgeru patria hranolčeky alebo pečené zemiaky.

piatok 6. mája 2011

pondelok 14. marca 2011

Benediktínske vajíčka

Vajcia Benedikt alebo benediktínske vajcia pozostávajú z polovice bielej žemličky, plátku slaniny alebo šunky, strateného vajíčka a holandskej omáčky. Mňam!

pondelok 8. novembra 2010

Toasty s arašidovým maslom a banánmi

Tieto toasty vraj boli najobľúbenejším jedlom Elvisa Presleyho. On si do nich vraj ešte vkladal aj plátky opečenej slaniny a vraj práve vďaka nim tak pribral a už z neho nebol taký fešáčisko:-)

Keď odmyslíme tú šialenosť so slaninou, toasty sa robia jednoducho len tak, že jeden plátok pečiva potriete nahrubo arašidovým maslom, na druhý plátok natriete popučený banán a toast opečiete na panvici na masle.

Mne osobne tieto toasty chutili, ale asi ich nebudem jedávať často, pretože sú naozaj kalorická bomba. Celkovo sendviče nemajú nijakú extrémne výraznú chuť, sú len príjemne sladké, preto si myslím, že by určite chutili malým deťom. Mňa na nich najviac baví ta kombinácia jemne sladkého banánu a jemne slaného arašidového masla. Mňam.

piatok 1. januára 2010

Klasický hamburger

Môj prvý pokus o hamburger. Naštudovala som si hamburgery z Apetitu, z knihy Grilovanie (ktorú odporúčam!!!), z knihy s receptami z mletého mäsa, z knihy od Gordona Ramsaya Raj v kuchyni a z knihy Nigella Express od Nigelly Lawson a napokon som sa rozhodla pre klasický recept, ktorý bol vo všetkých knihách spomínaný najčastejšie. Môj hamburger je vlastne mix z viacerých receptov.

nedeľa 21. júna 2009

Zapečená bageta s cesnakovo-bylinkovým maslom

Niekedy tie najjednoduchšie veci bývajú tie najlepšie. Táto bageta je tá najlepšia príloha k mäsu alebo šalátu alebo s ňou môžete urobiť z raňajok obrovský zážitok. 

Bylinkové maslo je veľmi široký pojem - môžete dať alebo i vynechať cesnak. Môžete použiť bylinky ako petržlenová vňať, bazalka, kôpor, tymián, pažítka, atď a môžete pridať najemno nasekané olivy, kapary, čili alebo citrónovú kôru. Je to na vás.

streda 17. septembra 2008

Paradajkový chlieb Jamieho Olivera pečený v plechovkách

Toto je veľmi efektný spôsob ako si upiecť chlieb, ktorý navyše aj skvele chutí. Nápad pečenia v konzervách mám od Jamieho Olivera. V tomto chlebe nájdete kúsky paradajok a pečeného cesnaku.