VIDEORECEPT: Perníkový cheesecake so slivkovou omáčkou (jeden z najlepších, aké som kedy jedla)

Už mám v tom jasno. Podľa mňa tento cheesecake a karamelový z bielej čokolády sú dva najlepšie cheesecaky na svete. A basta. Nesnažte sa ma presvedčiť o niečom inom. Tento cheesecake je proste poézia, tá chuť medu a zázvoru a škorice... dokonalé!

Ak si chcete pozrieť VIDEORECEPT na tento cheesecake, ktorý som pre vás natočila v spolupráci s TV Markíza a Varený-Pečený.sk, kliknite na tento obrázok:

Mini cheesecaky s ríbezľami (cheesecake pre začiatočníkov)

Jeden z receptov, kde nie je čo pokaziť. A je to samozrejme aj obrovská dobrota. Tieto cheesecaky som robila na silvestrovskú párty 2011. Viac o párty a viac receptov na párty food nájdete tu.

Jablkový cheesecake s karamelovou omáčkou

U starej mamy sa konala väčšia rodinná oslava a s mamou sme sa rozhodli na ňu priniesť tieto dva cheesecaky, pretože je to úspech na istotu. Navyše je tento cheesecake absolútne pevný, perfektne sa krája a môžete ho prepravovať bez ujmy. Karamelovú omáčku môžete aj vynechať, ale prídete o ten najväčší zážitok. Ta poleva je proste... rozprávková. Ja som ju neurobila z obyčajného cukru, ale cukru muscovado vďaka ktorému má karamelová omáčka takú krásnu tmavú farbu a rozhodne to bolo cítiť aj na jej chuti - bolo v nej cítiť ako keby med alebo až dokonca nejaký náznak orieškov.

Čokoládovo-mandľový cheesecake (obzvlášť škaredý, ale šialene dobrý!)

Cheesecake, ktorého krém pripomína čokoládove truffle. Proste rozkoš!

Karamelový cheesecake s bielou čokoládou (takto nejako asi chutí nebo)

Tento cheesecake je jedna z najlepších vecí aké som kedy jedla.

Takto vyzeral na Internete:

Môj výsledok:

Tento cheesecake je inak naozaj absolútna bomba! Na sušienkovom základe je vrstva nasekaných karameliek (ja som dala tyčinky Mars), v bielej syrovej vrstve sú rozpustené tri biele čokolády a navrchu je poleva zo skaramelizovaného sladkého kondenzovaného mlieka. Mmmmmm...

Baileys cheesecake

Môj prvý cheesecake v živote. Osudový zážitok.

Originál:

A takto sa podaril mne:

Je jednoduchý na prípravu a skutočný chuťový zážitok.