Pečené citrónové kurča s quinoou a cviklovým jogurtom

Ak hľadáte nové inšpirácie na recepty z quinoy, môžete vyskúšať tento jednoduchý s pečeným kuraťom a jogurtovým dresingom s červenou repou. Ak máte chuť radšej na quniou vo vegetariánskom prevedení, odporúčam túto plnenú pečenú tekvicu.

Sexi predjedlo: Údený losos s červenou repou, chrenovým cottage cheesom a kaviárom

Toto vlastne na nie je recept, žiadne veľké varenie sa nekoná :-) Je to skôr tip na sexi a nóbl predjedlo, keď chcete ohúriť alebo oslavujete veľkú udalosť. Je to aj praktické, pretože s predjedlom budeme mať minimum práce a môžete sa venovať ďalším náročnejším chodom.

Cviklový šalát s vajíčkom, orechami a cottage cheese

A konečne sľúbený šalát z červenej repy a cottage cheese ako dôkaz, že aj diéta môže chutiť božsky.

Nátierka z červenej repy a cottage cheese

Cvikla a cottage cheese sú vraj kamoši. Tak som si to overila na tejto jednoduchej nátierke a taktiež na tomto šaláte z cvikle, cottage cheese a vajíčka a taktiež som z tejto kombinácie urobila aj sexy predjedlo na rodinnú oslavu z cvikle, cottage cheese, chrenu a lososa.

Šalát z baby špenátu, údenej makrely a červenej repy

Skvelý tip na ľahký obed alebo večeru. A ak chcete, aby bolo jedlo sýtejšie, pridajte aj pár zemiakov uvarených v šupke a nakrájaných na väčšie kocky. Brú chuť!

Krúpoto s červenou repou a chrenom

Toto krúpoto je sexi príloha, ideálne k údenému mäsu. Veľa muziky za málo peňazí a času. Jednoducho paráda!

Jamieho pečená zelenina ako príloha k imaginárnemu moriakovi

Vo vianočnom čísle časopisu Jamie bolo obrovské množstvo parádnych receptov. Vždy sa mi páčilo v reláciach Jamieho Olivera ako Jamie vie rôzne upravovať najmä zeleninu, tak som sa rozhodla vyskúšať tento recept na mix pečenej zeleniny, ktorú Jamie uvádza ako super prílohu k moriakovi. Ja som si moriaka len domyslela:-))) Jamie zeleninu pred pečením krátko predvára, čo robí recept časovo náročnejším, ale oplatilo sa!

Táto pečená zelenina nám doma všetkým veľmi chutila a hviezdou večera bol rozhodne paštrnák v pomarančovej/mandarínkovej kôre. Keď už nič iné, vyskúšajte aspoň len ten samotný paštrnák. 

Ružový coleslaw

Klasický coleslaw je z mrkvy, kapusty a majonézy. Môžete s ním ale samozrejme robiť malé obmeny a experimenty. Moja dnešná obmena vyzerá nasledovne:

Šalát z cvikle a kozieho syra

Inširáciu na tento parádny šalát som našla na BBC Good Food. Chutí naozaj super, ja ho obedujem už tri dni po sebe:-) Easy & sexy!

Pečená cvikla s fetou a rascou

Keď som nedávno zavesila príspevok o pečenej cvikli s balsamicom, tymiánom a cesnakom, veľa z vás sa nadchlo, že aká je tá pečená cvikla parádna vec. Evitchka vtedy spomenula, že miluje pečenú červenú repu s fetou, čo ma veľmi zaujalo, pretože slaná feta dokonale dopĺňa jemne nasladlú chuť červenej repy. Našla som si preto inšpiráciu na BBC Good Food a pustila som sa do toho. A výsledok? Ú-ž-a-s-n-ý!

Pečená cvikla s cesnakom, balsamicom a tymiánom

Zamilovala som sa do cvikle. Nerozumiem, prečo som ju doteraz nikde nejedla v inej podobe ako zaváranú. Cítim sa veľmi ochudobnená. Už pred dvoma týždňami som robila šalát z kuskusu a varenej červenej repy, ale recept som sem nezavesila, lebo nebol zas až taký, že by za to stál. Viac mi chutila len taká samotná varená repa ako ten šalát:-D Tento krát som skúšala ďalší spôsob úpravy a to pečenie v alobale. Neskutočná dobrota! Ideálna buď ako sexi príloha alebo len taká samotná ako absolútne diétne jedlo. A to ani nevravím, aká som celá bez seba z tej krásnej ružovej farby!

Ružový rybací šalát

Tento šalát je z knihy Basic Cooking. Z toho logicky plynie, že je veľmi basic, celá jeho príprava spočíva len v krájaní, čiže žiadna veda. Šalát pripravujte deň vopred, nech sa chute majú čas spojiť.