štvrtok, 27. mája 2010

Sushi upgrade


Konečne som robila opäť suši. Konečne som si vyskúšala urobiť maki v tvare kvietku. Klasické maki po zrolovaní jednoducho sploštíte a po nakrájaní naukladáte do tvaru kvietku:-) Už som to samozrejme začlenila do môjho staršieho príspevku o suši s kompletným postupom.
Ďalšia vec: zistila som, že je krajšie keď urobíte minisuši. Čiže napr. pri príprave maki rozrežete plátok riasy na polovicu a urobíte o polovicu menšiu rolku. Práve také som ich jedla v Brne a boli mi strašne sympatické. Lepšie sa to aj je. Napr. jeden kvietok maki (na fotke hore) je veľký asi ako dlaň. Je to prplačka, ale stojí to za to.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ďakujem za váš milý komentár!