štvrtok, 27. septembra 2012

Slivkový koláč s klinčekmi a ovsenými vločkami

Tento recept mám z augustového čísla 2012 časopisu Marianne a po prvom otestovaní som zistila, že v ňom boli napísané úplné blbosti, ktoré v praxi nefungovali. Na druhý pokus som už vychytala muchy a teraz vám sem napíšem svoju upravenú verziu. Je to každopádne blbuvzdorný a rýchly recept na skvelý koláč, ktorý je na jeseň ako stvorený. Celý dom vám bude voňať ako keby ste piekli perníky!

nedeľa, 16. septembra 2012

Kokosová ovsená kaša s malinami

Tak a posledný recept z mojej raňajkovej série. Nápad na kokosovú ovsenú kašu mám z VeggieCookin. Nemusíte ju dopĺňať malinami, ale napríklad aj banánom, jahodami alebo čímkoľvek, čo sa vám hodí ku kokosu. 

štvrtok, 13. septembra 2012

Romantické raňajky v posteli s Johanou: ovsená kaša s ríbezľovou omáčkou so škoricou a klinčekom

Určite dôverne poznáte tie chvíle v živote človeka, keď túžite doniesť svojmu zajacovi raňajky do postele. Preto som vstala o niečo skôr ako Johana, po špičkách som sa vykradla z izby a pripravila som jej kráľovské raňajky.
Johana najprv nechápala a ešte pomaly rozliepala oči...
 a potom sa celá šťastná a dojatá pustila do ovsenej kaše a tlačila to do seba hlava-nehlava a zašpinila mi obliečky od tých čiernych ríbezlí. Takže som bohužiaľ už zakázala ďalšie raňajky v posteli a pre istotu som tam aj dala výstražnú nálepku.
Tak asi toľko k môjmu skutočnému príbehu zo života.

A teraz k receptu.

Omáčka z ríbezlí, škorice a klinčekov je vlastne zaváranina. Recept na ňu našla mama v nejakom časopise ešte pred sto rokmi a volalo sa to "Ríbezle na spôsob brusníc". Je to skvelý spôsob zúžitkovania ríbezlí zo záhrady a recept je banálny, je to zaváranie pre začiatočníkov. Túto omáčku ja využívam najčastejšie práve v kombinácii s ovsenou kašou. Fľašku týchto ríbezlí som mala vždy na internáte v chladničke a s ovsenou kašou to bola vždy moja záchrana v akúkoľvek dennú aj nočnú dobu :-) Omáčku môžete ale samozrejme podávať aj k zmrline alebo do koláčov. 

pondelok, 10. septembra 2012

Ovsená kaša s broskyňami, zázvorom a mandľami

Toto parádne vylepšenie obligátnej ovsenej kaše je prvý recept z mojej malej série raňajkových receptov. Tešte sa na ďalšie recepty, ovsenej kaši sa budem venovať viac, pretože ju jednoducho milujem a sú to fantastické teplé a pohodové raňajky.  

piatok, 7. septembra 2012

Čo je to vlastne zelený smoothie a prečo by ste sa mali odvážiť ho vypiť

Možno ste si aj vy všimli posledný rok veľké nadšenie pre zelené smoothies na mnohých zahraničných foodblogoch, hlavne na tých, ktoré su zamerané na zdravú stravu. Najprv som si myslela, že ide len o nejaký vegánsky úlet, ale teraz musím uznať, že zelené smoothies sú skvelá vec.