pondelok, 1. decembra 2014

Kokosová bábovka s limetkovou polevou

Zatiaľ najvydarenejšia bábovka, akú som kedy piekla. Vláčna, nadýchaná a pritom maslová a poctivá. Chutila skvele aj po štyroch dňoch. A ak nemáte chuť na kokos, odporúčam túto pomarančovú ;-)

Cestoviny s pikantnou tekvicou a salsicciou

A takto vyzerajú v prípadnej vegetariánskej verzii:
So señorom nejeme bravčové mäso. Občas sa však nájdu výnimky a jednou z nich je salsiccia, talianska klobása zo surového bravčového mäsa s feniklom. Zamilovali sme sa do nej v jednej berlínskej talianskej reštaurácii a následne sme si ju užívali aj v lete na Sicílii. Snažila som sa všemožne nájsť v Berlíne obchody, kde majú na predaj čerstvú salsicciu a našla som až 4 rôzne predajne, kde ju vyrábajú pár dní v týždni. Teraz si ju už môžeme vychutnávať aj doma. Napríklad v takýchto cestovinách.