Slané recepty

Ako najjednoduchší spôsob vyhľadávania odporúčam heslovite pomocou Ctrl + F.

Jedlá z mäsa
  Hydina
    Quesadillas plnené avokádom, pikantným kuraťom a syrom
    Citrónová picatta
    Morčacia rolka so sušenými paradajkami a krúpotom
    Pečené citrónové kurča s quinoou a cviklovým jogurtom
    Indonézske kuracie špízy s rezancami a arašidovou omáčkou satay - VIDEORECEPT
    Mleté morčacie mäso so špenátom, lieskovcami, šampiňónmi a kaparami
    Indické kura s kuskusom
    Kuracie teriyaki špízy s čínskymi rezancami alebo taktiež verzia s ázijským brokolislawom
    Thajské morčacie guľôčky s kokosovo-arašidovou omáčkou, ryžovými rezancami a baby bok choi
    Skvelé morčacie mäsové guľôčky
    Pečené morčacie stehná v parádnej marináde
    Pečené morčacie stehno so zeleným tarhoňovým šalátom
    Pečené morčacie stehno na víne s gratinovanými zemiakmi s parmezánom a špargľou
    Pečené minikuriatka plnené kuskusom s granátovým jablkom
    Pečené kukuričné kura v božskej Jamieho barbecue marináde
    Marocký kurací tažin s kuskusom
    Jarné mini kuriatka na masle
    Rýchle čínske kuracie špízy piatich vôní so zeleninovými stuhami
    Kačacie stehná po čínsky
  Hovädzie
    Teriyaki losos so sexi zelenou prílohou
    Risotto so slávkami a krevetami
    Kórejská palacinka Pajeon
    Thajské rybacie karí so sépiami
    Kalamáre s citrónovo-petržlenovým dresingom, focaccia a feniklovo-redkvičkový šalát
    Losos so špargľou na japonský spôsob
    Pečená ryba a červené pyré s chuťou Blízkeho východu
    Fish & Chips: Indická verzia Jamieho Olivera
    Šafránové risotto s krevetami
    Treska s glazovanou cibuľkou a zelerovou kašou
    Gravlax alebo jednoducho marinovaný losos s horčicovým dresingom
    Údené pstruhy z grilu
    Lososové balíčky s kuskusom a zeleninou
    Losos v prosciutte s bylinkovou šošovicou a špenátom podľa Jamieho Olivera
    Paella s chorizom, kuraťom a lososom
  Divina a králik

Bezmäsité jedlá 
    (pozri o trošku nižšie aj sekciu Šaláty a Prílohy)


Slané koláče


Polievky
 
Šaláty
Šaláty ako príloha
    Ázijská čalamáda inšpirovaná Vietnamom
    Feniklový šalát so zelerom a jablkom
    Feniklovo-redkvičkovo-uhorkový šalát s pikantným zázvorovým dresingom
    Mrkvový šalát s dresingom z pomaranča a rímskej rasce
    Kimchi
    Paradajková salsa s koriandrom a limetkou "salsa fresca", resp. "pico de gallo" - VIDEORECEPT
    Ázijský brokolislaw
    Francúzska cesnaková zálievka na akýkoľvek listový šalát
    Ružový coleslaw
Sýte šaláty ako samostatný chod
    Thajský kapustový šalát s arašidovým dresingom a kuracím mäsom
    Vietnamský zeleninový šalát s bravčovou panenkou
    Šalát z pečeného marinovaného baklažánu a rukoly
    Šalát zo syra halloumi, špargle, polosušených paradajok a cukety
    Cviklový šalát s vajíčkom, orechami a cottage cheese
    Šalát z baby špenátu, údenej makrely a červenej repy
    Vraj najsexi šalát na svete podľa Jamieho Olivera. Súhlasím.
    Šalát z cvikle a kozieho syra


Prílohy
    "Lemon Pickle", čiže korenisté citróny, ktoré pozdvihnú každé indické jedlo na zážitok
    Kuskusový šalát s grilovanou zeleninou, fetou, olivami a píniovými orieškami
    Krúpoto s citrónom, pórom a fazuľkami
    Gratinované zemiaky s parmezánom
    Paraguajský kukuričný nákyp Chipa guazú
    Zelerová kaša s tymiánom a čili
    Krúpoto s červenou repou a chrenom
    Pečená maslová tekvica so šalviou
    Ružičkový kel s lieskovcami, slaninkou a pomarančovou kôrou
    Pečené baklažánové hranolčeky s kôprovým dresingom
    Pečená cvikla s fetou a rascou
    Zemiakové suflé so syrom s bielou plesňou
    Jamieho pečená zelenina ako príloha k imaginárnemu moriakovi
    Grilovaná kukurica
    Pečená cvikla s cesnakom, balsamicom a tymiánom


Chuťovky a predjedlá
    Pesto z medvedieho cesnaku s domácou ciabattou
    Quesadillas plnené ragú z červenej šošovice a hovädzieho
    Olivové maslo
    Empanadas mendocinas - latinskoamerické taštičky s mletým hovädzím - VIDEORECEPT
    Avokádová salsa guacamole
    Chuťovka na párty: Pečený syr s bielou plesňou a korenenými orechami
    Empanadas s pórovo-slaninovou plnkou
    Cheeseball
    Údený losos s červenou repou, chrenovým cottage cheesom a kaviárom
    Domáca pečeňová paštéta s korením a karamelizovanou cibuľkou podľa Dity P.
    Klasické bazalkové pesto
    Bazalkovo-špenátové pesto z vlašských orechov
    Farebné plnené vajíčka
    Gravlax alebo jednoducho marinovaný losos s horčicovým dresingom
    Zelerová remuláda so šunkou, mozzarellou v peste a chlebom plneným zeleninou
    Rolky z grilovanej cukety a bryndze
    
Raňajky


Kecy k veci aj odveci
    Moje Vianoce