sobota, 20. augusta 2011

Grilovaná kukurica

S kukuricou to máte tak... buď ju ošúpanú 10 minút povaríte v neosolenej vode a potom ju ešte hodíte na gril alebo ju rovno ogrilujete bez predvárania a to tak, že síce ošúpete vrchné listy, ale ponecháte ešte apoň 1-2 vrstvy listov. Ja som rozhodne za druhý spôsob. Kukurica tak chutí úplne krehko a maslovo, úplne sa rozplýva na jazyku. Rátajte ale, že to trošku potrvá, takéto grilovanie v listoch trvá aj 40-50 minút. Kukuricu len trpezlivo otáčajte a čakajte... Potom z nej odbaľte listy a urobte z nich kukurici roztomilý "chvost"":-D
A potom ju môžete jesť buď len takú osolenú alebo osolenú a potretú maslom.
Odporúčam bylinkové maslo s čili a mletou červenou paprikou: zmäknuté maslo zmiešajte s nadrobno nasekanými bylinkami (bazalka, mäta, petržlenová vňať, ...), soľou, nadrobno nasekanou čili papričkou a štipkou mletej čerenej papriky a nechajte stuhnúť v chladničke.

10 komentárov:

  1. My máme možnosť robiť len tú varenú verziu. Práve včera a dnes sme si na takej sladučkej pochutili. Dobrý pocit z chutného jedla mi skazilo iba pomyslenie na to, aby som po tej kukurici nevyzerala ako prasiatko :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Grilovanou (pecenou) kukurici s bylinkovym maslem miluju... A varenou nejim... :-) Skoda, ze nemam gril ani zahradu a dokonce ani balkon...

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Kukurica je uplne super vec!!! A takato s tym masielkom, to som este ani nejedla, iba s obycajnym ale tiez mam cervika v hlave ktory mi pripomina, preco ju asi davaju jest prasiatkam:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mnaam Anetka! S bylinkovym maslom som este neskusala, u nas frci sol zmiesana s chilli korenim :)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. mimi_tulipanova: ja jej vzdy grilujem len tak, aby bol na jednu osobu jeden kus kukurice a potom uz nemam az taky hriesny pocit:-D

    OdpovedaťOdstrániť
  6. lucie: tak ked budes niekde na chalupe, tak vyskusaj ;-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. lucia: lucka kasli na prasiatka:-DDD ked zjes len jednu, nic sa nestane:-D

    OdpovedaťOdstrániť
  8. michaela: mnaaaam!!! super kombinacia!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Kukuricu grilujeme, ale vyskúšam aj tvoje postrehy, myslim, že tomu neuškodia, prave naopak, zvyrazni sa chut a už teraz rozmyslam, kedy najbližie budem grilovať ... možno sa podarí tento víkend, vďaka za typ!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  10. niet za co! a poriadne si uzite grilovacku! :-)

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za váš milý komentár!