piatok, 14. októbra 2011

Pečená maslová tekvica so šalviou

Vzhľadom na primitívnosť receptu upozorňujem, že ide skôr o inšpiráciu ako o gastronomickú záležitosť:-)

Dlhšie mi nedochádzalo, prečo do 50% receptoch na pečenú tekvicu dávajú šalviu a teraz som to už pochopila. Pretože sú to najlepší kamoši, tak ako aj paradajky s bazalkou alebo jablká so škoricou.

_________________________________________
Ingrediencie na 4 porcie:
- 2 maslové tekvice
- olivový olej
- čerstvo mleté čierne korenie
- soľ
- veľká hrsť šalviových lístkov

Tekvicu umyte a prekrojte na polovicu. Vydlabte semienka. Tekvicu pozdĺžne pokrájajte aj so šupkou. Naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Tekvicu polejte trochou olivového oleja, posypte korením, soľou a šalviou nasekanou na väčšie kusy. Dajte piecť na 200 stupňov, kým nebude tekvica mäkká.

9 komentárov:

  1. jééé Anetka, mňam , ja si ju pekávam, ale len obyčajne :-) a samozrejme si ju aj sama jem :-), ale so šalviou som ešte neskušala , zajtra idem k mame , a tá má skvelú bylinkovú záhradku, takže už viem čo si prinesiem :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Anetka, super inspiracia! ja tekvicku peciem len so salviou a ta chut....ach....mali sme rovnaku veceru, lebo vcera sa prave takato tekvicka ocitla na nasom tanieri ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. taktiež sme robili nedávno maslovú tekvicu, ale s inými surovinami, a táto Tvoja vyzerá lákavooo, aj lákavejšie ako naša ;) chichi

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Tak tohle mě dostalo! Letím do lednice najít něco rychlého, protože z téhle lahůdky na fotkách jsem dostala pořádný hlad. Recept opíšu a musím zkusit! Fantazie!
    Tleskám.
    Vivi

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Toto kamošenie som ešte neobjavila, keď sa mi zunuje sladká chuť tekvice, určite vyskúšam.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. tina24: super, potom vyskusaj a daj vediet!

    Ludka: ;-)

    Marianna: vidis, to je nahoda:-)

    andurejka: :-DDDDD

    vivi: :-D som rada, ze ta tak nadchol!

    kinga: chapem, ja tiez mam problem so sladkymi chutami. ale tekvicu este zvladam. mrvu uz bohuzial nie.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=832268#diskuse

    Vyskúšané, bolo super, len som nezohnala šalviou, čo je škoda

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za váš milý komentár!