Jednoduchý a pritom dokonalý zelerovo-mrkvový šalát

Tento šalát je jedno z mojich najobľúbenejších jedál. Na prvý pohľad vyzerá byť dosť o ničom, ale je to naozaj perfektná kombinácia. Je to veľmi jednoduché, určite ho vyskúšajte. Surový zeler je paráda, má fantastickú chuť a je straaaašne zdravý! Celý ten zdravý efekt trošku kazí tá tatárska omáčka, ale kúpte si aspoň light tatársku omáčku alebo sa tvárte, že je všetko v poriadku. A jedzte ho s hriankou nejakého celozrnného chleba, tak je to asi najchutnejšie. I keď mne chutí aj len tak: práve prvý krát som ho jedla, keď som prišla v noci zo žúru a zhladovaná som našla v chladničke práve tento šalát. Mama ho vtedy urobila prvý krát a nevedela som s čím to jesť, tak som sa doňho pustila len tak - bez pečiva. Vlastne neviem prečo si práve takúto blbosť dodnes pamätám :-D

__________________________________

Suroviny:
- 1 malá tatárska omáčka

- pol buľvy zeleru

- 2 mrvy

- 2 strúčiky cesnaku

- tvrdý syr vo veľkosti polky zeleru

1 Syr nakájame na tyčinky - také robustnejšie zápalky.

2 Pridáme mrkvu a zeler, ktoré sú nakrájané tiež na veľkosť zápaliek.

3 Nakoniec pridáme rozdrvené 2 strúčiky cesnaku a tatársku omáčku. Všetko zamiešame a je to!