______________________________________
Mufiny: (12 ks)
- 300 g hladkej múky
- 130 g kryštálového cukru
- 1 ČL prášku do pečiva
- štipka soli
- 2 vajcia, rozšľahané
- 100 g masla, roztopeného a schladnutého
- 200 ml mlieka
- 150 - 200 g malín
Poleva:
- citrónová šťava s preosiatym práškovým cukrom vymiešané na hustú lesklú zmes
1. Rúru vyhrejte na 190 stupňov. Plech na muffiny vysteľte 12 papierovými košíčkami.
2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. V malej miske zmiešajte tekuté suroviny - mlieko, schladnuté maslo a rozšľahané vajcia.
3. Tekuté suroviny vlejte do veľkej misy so suchými surovinami. Prisypte ovocie a všetko zmiešajte s lyžicou. Pozor, nepremiešať úplne! V ceste majú byť nerozmiešané hrudky, je to tak v poriadku.
4. Papierové košíčky naplňte cestom. Pečte 25 minút.
5. Nazáver vychladnuté mufinky pofŕkajte citrónovou polevou.
2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. V malej miske zmiešajte tekuté suroviny - mlieko, schladnuté maslo a rozšľahané vajcia.
3. Tekuté suroviny vlejte do veľkej misy so suchými surovinami. Prisypte ovocie a všetko zmiešajte s lyžicou. Pozor, nepremiešať úplne! V ceste majú byť nerozmiešané hrudky, je to tak v poriadku.
4. Papierové košíčky naplňte cestom. Pečte 25 minút.
5. Nazáver vychladnuté mufinky pofŕkajte citrónovou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ďakujem za váš milý komentár!