sobota, 17. januára 2015

Avokádová salsa guacamole

Táto latinskoamerická salsa, resp. šalát sa skvelé hodí napríklad k plneným taštičkám empanadas. Vyskúšajte napríklad recept na pórovo-slaninové empanadas alebo na typické argentínske empanadas mendocinas plnené mletým hovädzím, ku ktorým tiež je videorecept.


_____________________
Ingrediencie:
- 1 avokádo
- 1 strúčik cesnaku
- šťava z 1 limetky
- soľ
- polovica malej čerstvej čili papričky
- 1 paradajka
- pol hrste vetvičiek koriandru

1 Avokádo lyžicou vylúpnite zo šupky a roztlačte ho vidličkou.
2 Cesnak očistite. Nasekajte ho úplne nadrobno a pridajte k avokádu.
3 Pridajte šťavu z limetky, soľ a nadrobno nasekanú čili papričku.
4 Pridajte nadrobno nasekanú paradajku.
5 Pridajte nasekaný koriander. Salsu premiešajte.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Ďakujem za váš milý komentár!