Túto key lime penu si bez debaty ukladám do mojej topky najchutnejších dezertov. Je to čistá dokonalosť!
Na tureckom trhu v Neuköllne sa mi podarilo kúpiť úžasné avokáda za smiešne peniaze, takže som ich jedla snáď tri krát denne a ešte som s nimi aj trošku experimentovala. Avokádo milujem a je skvelé, čo všetko sa z neho dá vytvoriť.
Mala som doma nejaké zvyšky ako maslové sušienky a Salko a po chvíľke googlenia som natrafila na tento recept. Bola som úplne nadšená, pretože key lime pie zboňujem (recept naň nájdete tu) a predstava rýchlej verzie v pohári s použitím avokáda ma absolútne nadchla. A vznikol z toho naozaj skvostný dezert! A keďže mi vzniklo celkom veľa porcií, obvolala som 2 kamarátky a 2 kamarátov, či by nechceli ku mne dobehnúť ochutnať môj nový výtvor. Všetci dobehli do dvoch hodín a híkali a ochkali:-) Takže bol to úspech... bez debaty!
___________________________________
Ingrediencie na cca 7 porcií:
- 1 avokádo
- 160 ml limetkovej šťavy (t.j. šťava zo zhruba 5 limetiek) + 1 limetka na ozdobu (nemusí byť)
- 1 konzerva Salka
- 400 ml smotany na šľahanie
- 250-300 g maslových sušienok
V mixéri zmixujte dohladka na kusy nakrájané avokádo, limetkovú šťavu a Salko. Ja som použila blender - taký ten stojatý mixér na smoothies a spol. V mise bokom vyšľahajte šľahačku dotuha. Veľkou varechou zmiešate rozmixovanú zelenú zmes so šľahačkou.
Do zhruba siedmych pohárov alebo šálok rozdeľte na dno rozdrobené sušienky. Na ne navrstvite krém - normálne lyžicou alebo ako som to urobila ja - pomocou zdobiaceho vrecka. Každú porciu ozdobte kúskom limetky alebo prípadne aj kúskom sušienky.
... wau, vyzerá to božsky ... milujem tvoje "nie celkom tradičné" recepty a pri tomto tuším risknem aj to, že môj organizmus šľahačkovú smotanu neznáša veľmi dobre a vyskúšam ... Zuzana
OdpovedaťOdstrániťriskni! stojí to za to ;-)
OdstrániťUrčite vyskúšam!!! Vyzerá skvelo.... mňam!
OdpovedaťOdstrániťdaj potom vedieť, ako chutilo ;-)
Odstrániťprosím poraď mi! :D na svoje narodky sa chystám veľa piecť a na key lime pie sa chystám bezmála dva roky :D a teraz si tu hodila toto.. čo odporúčaš? klasiku alebo penu? :)
OdpovedaťOdstrániťuff... čo len chceš :-D Ak chystáš aj veľa ďalšieho jedla a máš to časovo náročné, tak urob penu, tá je hotová za pár minút. Ak sa ti chce prplať, urob koláč :-)
OdstrániťAnetka toto je úžasná kombinácia. Kam by to mal ale človek zaradiť? Do "zdravej" kategórie (Avokádo)? Alebo do "hriešnej" kategórie (Salko)? Alebo pre kamošky čo radi držia diétu do "RAW" a pre nás ostatných do kategórie "pome na sladké"... . :)
OdpovedaťOdstrániťHehehe :-D dobre som sa zasmiala...
OdstrániťDo tohto dezertu som sa zamilovala - originalna chut, jednoducha a rychla priprava! Fantasticka dobrota - vdaka za recept :-)! p.s. za posledny tyzden som ho robila uz trikrát...
OdpovedaťOdstrániťAhoj Janka, to som veľmi tada, že tento dezert u teba tak zabodoval :-)
OdstrániťTento rok som rozsirila variacie - nalozim do misiek a ostatne dam do nanukovych formiciek. Tiez fantastickeee :-)!!!
OdstrániťWow tak to znie úplne úplne super!!! Mňam! Super nápad!
Odstrániť