VIDEORECEPT: Pradajková salsa s koriandrom a limetkou, nazývaná salsa fresca alebo aj pico de gallo

Táto latinskoamerická salsa, resp. šalát sa skvelé hodí napríklad k plneným taštičkám empanadas. Vyskúšajte napríklad recept na pórovo-slaninové empanadas alebo na typické argentínske empanadas mendocinas plnené mletým hovädzím, ku ktorým tiež je videorecept.

Ak si chcete pozrieť VIDEORECEPT na salsu frescu, ktorý som pre vás natočila v spolupráci s TV Markíza a Varený-Pečený.sk, kliknite na tento obrázok:

_______________________
Ingrediencie:

- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- šťava z 1 limetky
- soľ
- polovica malej čerstvej čili papričky

- 4 paradajky
- pol hrste vetvičiek koriandru

1 Cibuľu a cesnak očistite. Nasekajte ich úplne nadrobno.
2 Pridajte šťavu z limetky, soľ a nadrobno nasekanú čili papričku.
3 Pridajte nadrobno nasekané paradajky.
4 Pridajte nasekaný koriander. Salsu premiešajte a ihneď podávajte.